Что значит aoc на французских винах?
Поделиться
Вопросы и ответы о животных
Опишите свою претензию
Опишите свою претензию
Пожалуйста, кратко объясните, почему вы считаете, что об этом пользователе следует сообщить.
AOC – это сокращенное обозначение французского определения Appellation d’origine contrôlée, что значит, контролируемое наименование по происхождению.
AOC (Appellation d’Origine Controlee) – эти вина контролируются по месту происхождения виноматериала. Производитель обязан собрать виноград с конкретных лоз на определенной территории, при этом объем сбора ограничен законодательством для каждого региона.
Например, законы AOC гарантируют, что если вы покупаете бутылку французского вина с этикеткой «Шампанское», вы получаете игристое вино, изготовленное традиционным методом в регионе Шампань из Шардоне, Менье и/или Пино Нуар. (И это только то, что касается стандартов). Что такое IGP?
Ниже приведен список французских вин, которые имеют право использовать обозначение Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) на своей этикетке. В настоящее время существует более 300 апелласьонов, признанных INAO. 1993 Château Mouton-Rothschild, Premier Grand Cru Classé, часть апелласьона Pauillac.
Каждый виноградник, производящий вино в одном из этих городов, не должен упоминать название города происхождения на этикетках продукции. В настоящее время насчитывается более 300 французских вин, имеющих право на обозначение AOC на своей этикетке. Вина по-прежнему могут использовать эту этикетку, несмотря на то, что по законодательству ЕС и Великобритании они классифицируются как защищенные наименования мест происхождения.