Веймаранер, известный под полным названием Weimaraner Vorstehhund в родной Германии, является, пожалуй, квинтэссенцией породы больших серых собак. Это связано с тем, что единственный окрас этой породы, принятый ассоциациями по стандартизации пород собак, — серый. Тем не менее, существует определенный простор для различных окрасов, поскольку они допускают серебристые, угольно-голубые или мышино-серые оттенки.