Как понять что сухой корм пропал?
Поделиться
Вопросы и ответы о животных
Опишите свою претензию
Опишите свою претензию
Пожалуйста, кратко объясните, почему вы считаете, что об этом пользователе следует сообщить.
Без лабораторного исследования бывает трудно точно определить, испортился ли какой-либо корм, поскольку многие патогены (например, ботулизм) не оставляют видимых признаков, не имеют цвета, запаха, вкуса и т.д.. В целом, мы полагаемся на строгое следование утвержденному процессу подготовки и консервирования/замораживания/сушки для обеспечения безопасности.
Но с сухими кормами может быть еще сложнее. В основном это зависит от того, насколько тщательно были приготовлены и высушены продукты (чистота и достижение оптимального содержания влаги для продуктов), а затем от того, как они хранились. Сушеные продукты, хранящиеся в морозильной камере, могут храниться годами.
Основными признаками того, что сухофрукты испортились, являются изменение цвета (обычно до темного оттенка), твердость (с возрастом они могут стать очень жевательными, но их все равно можно есть, так как некоторые предпочитают их именно такими) и потеря аромата (несвежий или безвкусный вкус). Если присутствует гнилостный запах, значит, ваши сухофрукты точно испортились.
Без лаборатории определить, испортились ли обезвоженные продукты, довольно сложно. Все сводится к типу продуктов и к тому, как они были приготовлены и высушены. Чистота и достижение оптимального содержания влаги играют большую роль в безопасности дегидрированных продуктов.