Какие породы болонок бывают?
Поделиться
Вопросы и ответы о животных
Опишите свою претензию
Опишите свою претензию
Пожалуйста, кратко объясните, почему вы считаете, что об этом пользователе следует сообщить.
Болонья происходит из Болоньи — Италии, то есть. Хотя если вы попросите там болонью, никто не поймет, о чем вы говорите. В итоге вы получите мортаделлу, итальянского крестного отца американского "балони". Мортаделла — это толстая итальянская колбаса, украшенная кусочками жира, перцем и иногда фисташками.
Обычно свиная, иногда говяжья, иногда обе. Болонья — это колбаса, поэтому она начинается как смесь мяса, жира, соли и специй, которые затем набиваются в оболочку и коптятся.
Болонья из говядины: говяжья болонья почти идентична стандартной американской болонье, но на 100% состоит из говядины. Кольцо болоньи: Кольцо болоньи по вкусу такое же, как американская болонья, но меньше в диаметре и продается в виде полукруга или кольца.